Szenthàromság ter 9-11 Tel.: 003618009212 Budapest
Dass sich da zwei gefunden haben, die ihr Handwerk verstehen, steht ausser Frage. Die Rede ist vom britischen Star Koch Jamie Oilver und dem ungarischen Erfolgsgastronom Zoltan Roy Zsidai, der zusammen mit seiner Familie seit Jahrzehnten die ungarische Gastroszene mit Erfolgslokalen wie dem „ÉS“ im Kempinski Budapest oder dem „Pierrot“- um nur zwei zu nennen – erfolgreich aufmischt. Mit sage und schreibe 16 Restaurants zwei Boutiquenhotels (eines wird demnächste eröffnet) hat der sympatische Vater von 4 Kindern mit Eröffnung des Jamies Italian im Budapester Burgviertel einen wahrlichen Meistercoup gelandet. Bereits seit dem ersten Tag kann sich das gemütlich stylische Restaurant seiner Gäste kaum erwehren. Es scheint als gäbe es kaum jemanden, der Jamies Olivers Spezialitäten, nicht einmal persönlich verkosten möchte. Auch wir machten die Probe aufs Exempel und waren von Jamies Rainbow Slaw Salat, seiner Veggie Tagliatelle Bolognese sowie seiner Three Cheese Raviol und den durchaus moderaten Preisen begeistert. Als Dessert gab es Jamies berühmten Polenta Kuchen sowie Erdbeeren mit köstlichem Joghurteis. Damit alles so schmeckt, als hätte es der Meister selbst gekocht wurden im Vorfeld alle Küchenchefs des Restaurants von Budapest nach England eingeflogen und von Jamie Oliver persönlich eingeschult. Das Service ist super nett und versucht einem jeden Wunsch von den Augen abzulesen.Ein schlaues Konzept das nicht nur den Gaumen erfreut sonderm auch die Geldbörse. Fotos: Jamie: Jamie’s Italian International, interior: Csaba Barbay / Flashback Photo Studio, Roy: www.Mark Umbrella.com www.jamiesitalian.hu
