Weil er sich als Genießer stets den schönen Dingen des Lebens verpflichtet fühlt, hat Tabrik Suleiman nach erfolgreichem Abschluss seines Bachelorstudiums die Firma Dattelkönig gegründet. Seither produziert der sympathische Jungunternehmer mit den jordanischen Wurzeln Dattel Chutneys, Senf und Aufstriche, die besser nicht schmecken können. Die Rede ist von besonderen Medjoul-Datteln aus dem Jordantal, die per Hand entkernt, besser als Königsdatteln bekannt, besonders groß und weich sind und durch eine feine Karamellnote bezirzen. Mit viel Liebe und Passion entstehen so in Österreich nach einem geheimen Rezept Variationen mit Weinbeeren, Brombeeren, Äpfeln und Senf. Ob zum Frühstück mit Brot oder als Crépes Belag, zu Käse, Wild und Grilladen oder zum Leberkas, eine stetig steigende Zahl an heimischen Gastrobetrieben oder Delikatesshändlern hat die kleinen Geschmacksbomben bereits für sich entdeckt. Wer den Dattelkönig und seine Chutneys live erleben möchte hat u.a. in der Markterei ausreichend Gelegenheit oder besucht seine Homepage unter: www.dattelkoenig.com
